2012年 06月 24日
トマトカレー × 塩麹唐揚げ |
関東は、梅雨の晴れ間の週末でしたね*
鎌倉のあじさい祭り、賑わっただろうな~・・・なんて思いながら我が家のあじさいを眺めていました(笑)
土日もあっという間に終わってしまいます・・・。また明日から一週間。
そしたらもう7月なんですよね。
夏は暑くて苦手だけれど、お祭りや花火など、楽しいこともいっぱい。
今年の夏は、九州に帰省しないことになったので、今年は関東の夏をいっぱい楽しむぞぉー!
・
・
・
今日の晩御飯は、主人が作ってくれました。(仕事ではなかったんですけどね^^)
お得意のカレーです(笑)
本日はトマトカレーでした。
トマト缶やらフルーツジュース、
お芋も、さつまいもをたくさん入れていて甘くてほんのりフルーティなカレー。
それにしても、我が家は何人家族?っていうくらいすごい量を作ってました・・・・^^;
ま。気持ちは分かるけどね^^;
それから私は、先日作った塩麹をどうしても使いたかったので、唐揚げを揚げました♪
私が今まで作った唐揚げでだんとつ№1ですわ(笑)
塩辛い塩味ではなく、
塩の旨みがしっかりついてます。
そして中はジューシー!二度揚げしたので外はカリカリ!!
唐揚げ大好きな私とチビ。
取り合いでした・・・(笑)
横で見ていた主人と娘が、一個づつくれました(笑)わはは
塩麹、もっと色々活躍させたいと思います^^
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鎌倉のあじさい祭り、賑わっただろうな~・・・なんて思いながら我が家のあじさいを眺めていました(笑)
土日もあっという間に終わってしまいます・・・。また明日から一週間。
そしたらもう7月なんですよね。
夏は暑くて苦手だけれど、お祭りや花火など、楽しいこともいっぱい。
今年の夏は、九州に帰省しないことになったので、今年は関東の夏をいっぱい楽しむぞぉー!
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今日の晩御飯は、主人が作ってくれました。(仕事ではなかったんですけどね^^)
お得意のカレーです(笑)
本日はトマトカレーでした。
トマト缶やらフルーツジュース、
お芋も、さつまいもをたくさん入れていて甘くてほんのりフルーティなカレー。
それにしても、我が家は何人家族?っていうくらいすごい量を作ってました・・・・^^;
ま。気持ちは分かるけどね^^;
それから私は、先日作った塩麹をどうしても使いたかったので、唐揚げを揚げました♪
私が今まで作った唐揚げでだんとつ№1ですわ(笑)
塩辛い塩味ではなく、
塩の旨みがしっかりついてます。
そして中はジューシー!二度揚げしたので外はカリカリ!!
唐揚げ大好きな私とチビ。
取り合いでした・・・(笑)
横で見ていた主人と娘が、一個づつくれました(笑)わはは
塩麹、もっと色々活躍させたいと思います^^
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by saaya-88
| 2012-06-24 20:32
| ごはん・うつわ